I. METODE PELAKSANAAN
A. MANAJEMEN
· Nama Perusahaan : Ice Green Cincau
· Nama Pemilik/Pimpinan Perusahaan : Shely Rizkia dan Krishna Purnamasari
· Bidang Usaha : Jual Minuman
· Jumlah Karyawan : 1 0rang
B. PEMASARAN
· Produk yang Dipasarkan : Es Cincau Sehat
· Sasaran Konsumen/Pembeli : Mahasiswa dan Masy. sekitar Univ.Gunadarma
· Wilayah Pemasaran : sekitar Kampus E-G Gunadarma, Kelapadua
· Rencana Penjualan/Tahun : September 2011
· Penetapan Harga Jual : Rp. 3000,- / cup
C. PRODUKSI/OPERASI
· Ketersediaan Bahan Baku
- 1 panci besar Cincau per-Hari
Bahan dasar, tanam daun cincau
- 10 lembar daun jeruk per-Hari
Bahan dasar, tanam daun jeruk
- 12 botol Sirup untuk 3 Bulan
12 btl @ Rp.6.500,- = Rp. 78.000,-
- 3 Tabung Gas LPG untuk 3 Bulan
3 tbg @ Rp. 85.000,- = Rp. 255.000,-
Bulan I :
- 70 kg gula merah per-Bulan (24 hr)
70 kg @ Rp. 12.000,- = Rp. 840.000,-/bln
- 1500 Cup plastik per-Bulan (24 hr)
10 cup @ Rp. 5.000,-
Rp. 750.000,-/bln
- 5 kantong Sedotan per-Bulan (24 hr)
1 kantong @ Rp. 1.500,-
Rp. 75.000,-/bln
Bulan II :
- 90 kg gula merah per-Bulan (24 hr)
90 kg @ Rp. 12.000,- = Rp. 1.080.000,-/bln
- 2500 Cup plastik per-Bulan (24 hr)
10 cup @ Rp. 5.000,-
Rp. 1.250.000,-/bln
- 90 kantong Sedotan per-Bulan (24 hr)
1 kantong @ Rp. 1.500,-
Rp. 135.000,-/bln
Bulan III :
- 120 kg gula merah per-Bulan (24 hr)
120 kg @ Rp.12.000,- = Rp.1.440.000,-/bln
- 4500 Cup plastik per-Bulan (24 hr)
10 cup @ Rp. 5.000,-
Rp. 2.250.000,-/bln
- 120 kantong Sedotan per-Bulan (24 hr)
1 kantong @ Rp. 1.500,-
Rp. 180.000,-/bln
· Fasilitas/Sarana Produksi :
- 1 Gerobak Stand Jual & Tenda ;
- 2 Bangku plastik ;
- Termos, sendok ;
- 1 lusin Gelas beling dan 1 lusin Sendok
· Karyawan : 1 org @ Rp. 400.000,-/ bln
II. JADWAL KEGIATAN
Mulai Percobaan Penjualan : September 2011
· Senin – Kamis : pukul 09.00 – 18.00 WIB
· Jumat : pukul 09.00 – 11.30 WIB dan 13.00 – 18.00 WIB
· Sabtu : pukul 09.00 – 15.00 WIB
- Target Bulan I : 50 cup/hr
- Target Bulan II : 50 – 100 cup/hr
- Target Bulan III : 100-200 cup/hr
- Target Kelanjutan (1 tahun) : < 200 cup/hr
III. RANCANGAN BIAYA
Pengeluaran Fasilitas/Sarana
· 1 Gerobak Stand Jual = Rp.1.000.000,-
· Bangku plastik : 2 bgk @ Rp. 80.000,- = Rp. 160.000,-
· Gelas beling : 1 lsn @ Rp. 35.000,- = Rp. 35.000,-
· Sendok : 1 lsn @ Rp. 25.000,- = Rp. 25.000,-
· Termos : 3 bh @ Rp. 70.000,- = Rp. 210.000,-
· Sendok/centong : 4 bh @ Rp. 30.000,- = Rp. 120.000,-
· Kantong plastik = Rp. 150.000,-
· Tenda/payung = Rp. 1.000.000,-
Jumlah Fasilitas = Rp. 2.700.000,-
Pengeluaran Penjualan
· Pengeluaran Penjualan
- Bulan I (24 hr) : Rp. 945.000,-/bln
- Bulan II (24 hr) : Rp. 2.465.000,-/bln
- Bulan III (24 hr) : Rp.3.870.000,-/bln
· Biaya Bahan Baku 3 Bulan : Rp. 333.000,-
Pengeluaran Percobaan Penjualan 3 bulan = Rp. 7.613.000,-
Biaya Karyawan
· Biaya Karyawan 1 bln : Rp. 400.000,-
· Biaya Karyawan 3 bln =Rp. 1.200.000,-
= Rp. 11.513.000,-
Total Pembiayaan Usaha 3 Bulan = Rp. 11.520.000,-
Biaya Target Penjualan
· Penjualan per-Bulan (24 hr)
Bulan I : 1500 cup @ Rp. 3.000,- = Rp. 4.500.000,-
Bulan II : 2500 cup @ Rp. 3.000,- = Rp. 7.500.000,-
Bulan III : 4500 cup @ Rp. 3.000,- = Rp. 13.500.000,-
· Keuntungan per-Bulan (24 hr)
Bulan I = Rp. 3.555.000,-
Bulan II = Rp. 5.035.000,-
Bulan III = Rp. 9.630.000,-
*tanpa pengurangan bahan baku
Penjualan percobaan 3 bulan
· Penjualan 3 Bulan (72 hr) = Rp. 25.500.000,-
· Pembiayaan Usaha 3 Bulan (72 hr) = Rp 11.520.000,-
· Keuntungan Keseluruhan 3 Bulan = Rp. 13.480.000,-
Total Pembiayaan Usaha (+sarana) : Rp. 11.520.000,-
Keuntungan Keseluruhan : Rp. 13.480.000,-
Pinjaman yang Diajukan : Rp. 10.000.000,-
Jangka Waktu Pengembalian : 3 bulan
Keuntungan Usaha Setelah peminjaman
Sisa Pembayaran dari Keuntungan
Rp. 13.480.000 – Rp. 10.000.000 = Rp. 3.480.000,-
Total Keuntungan Usaha = Rp.3.480.000,-
Pendapatan Per-orang selama percobaan usaha = Rp. 1.740.000,-
1. LATAR BELAKANG
Seperti yang kita semua ketahui, saat ini kondisi pencernaan manusia kurang baik karena padatnya aktivitas dan asupan makanan yang kurang serat atau kurang gizi. Sehingga diperlukan obat untuk melancarkan pencernaan, padahal penggunaan obat dalam jangka waktu yang panjang itu tidak baik untuk kesehatan kita. Sebaliknya, mengkonsumsi makanan atau minuman tinggi serat sangat dianjurkan untuk melancarkan pencernaan.
Cincau hijau biasa disajikan dalam bentuk minuman (es cincau). Minuman ini mudah ditemukan di Indonesia karena rasanya yang segar dan manfaatnya yang sangat baik untuk tubuh kita. Namun, kebersihan dari es cincau yang dijual dipasaran tidak dapat terjamin. Oleh sebab itu kami ingin memasarkan es cincau hijau yang segar, bersih dan sehat. Target pemasaran kami adalah semua kalangan masyarakat, agar semua mereka bias hidup dengan sehat, khususnya mahasiswa dan masyarakat sekitar kampus Gunadarma.
Dalam peninjauan, banyak-nya pembuatan cincau yang kini banyak pencampuran bahan baku yang kurang baik, seperti bahan kimia yang berbahaya, dan cenderung asal atau tidak bersih. Seperti hal-nya dari pemberitaan reportase di sebuah televisi swasta pembuatan cincau yang kurang alami, yaitu dengan penambahan pengawet atau agar-agar sebagi pembentuk jelly dan menggunakan daun yang bukan berasal dari daun cincau.
Selain dikarenakan bertujuan pemenuhan kebutuhan konsumen mengkonsumsi cincau yang sehat, kami berniat untuk pembelajaran dalam bidang usaha yang menguntungkan bagi kami yaitu pihak produsen. Sebagai mahasiswa yang banyak kegiatan dan pengeluaran yang tidak sedikit, maka kami berusaha melakukan kegiatan usaha ini dapat sedikit membantu pemasukan dari tiap kami dalam melakukan kegiatan perkuliahan sebagai mahasiswa yang biasa hidup sederhana.
2. PERUMUSAN MASALAH
Dari semua latar belakang yang ada, maka kami merencanakan kegiatan usaha ini,dengan menjual es cincau segar, bersih, dan sehat, usaha ini kami namakan GREEN ICE CINCAU, dengan harga yang sangat terjangkau oleh para konsumen yang kami tuju yaitu khusunya mahasiswa, seharga Rp. 3.000,-/cup. Yang mana harga tersebut telah menjadi harga standar harga es cincau saat ini.
Dalam perencanaan usaha ini, kami akan melakukan percobaan usaha penjualan GREEN ICE CINCAU ini selama 3 bulan, dengan perencanaan yang sangat matang kami memprediksi dan berharap, konsumen atau pmbeli tiap bulan meningkat, sehingga rancangan biaya yang telah kami buat sesuai dengan yang kami harapkan.
Pastinya untuk mendapatkan apa yang kami harapkan, penjualan kami ini akan diikuti dengan promosi-promosi langsung dari kami, secara pemasaran yang diawali ke tiap orang yang kami kenal disekitar tempat penjualan yaitu kampus Gunadarma. Namun jika kemungkinan rugi itu ada, maka kami melakukan tindakan seperti penjualan ke luar area target penjualan.
Untuk pembuatan bahan baku cincau hijau ini, akan kami kelola masing-masing dengan penanaman tanaman daun cincau. Pengolahan dan perawatan akan kami lakukan dengan biaya atau modal sendiri, dan perencananaan perawatan tanaman ini yang akan benar-benar kami perhatikan dari individual dari kami.
Dalam langkah atau cara pengelolaan daun cincau ini akan kami lakukan sesuai petunjuk baik yang telah kami dapatkan dari hasil searching via internet serta informasi atau petunjuk dari pihak yang telah berpengalaman, sehingga pembuatan bahan dasar cincau dapat dihasilkan dengan baik dan bermutu kualitasnya.
Dari hasil perencanaan serta target yang telah dirancang, keuntungan yang dihasilkan cukup baik bagi pengusaha pemula seperti kami. Hasil untung selama 3 bulan dengan pengembaian peminjaman modal selama 3 bulan, serta mendapat untung sperangkat fasilitas dagang hasil dari pminjaman modal yang telah kami rencanakan dan kami rancang, maka hasil kuntungan keseluruhan cukup baik bagi seorang pemula.
Selain itu dalam melakukan usaha ini, kami tidak terlalu mengganggu kegiatan utama kami sebagai mahasiswa. Karena dalam perncanaan usaha yang dijalankan kami memakai jasa sebagai orang yang membantu dalam penjualan usaha kami. Dalam pembuatan cincau pun dapat dibuat langsung oleh kami dengan mudah,dengan cara sehat yang telah kami program dan rencanakan, sehingga meminimalkan kerepotan dari kami sebagai mahasiswa yang mencoba sebagai pengusaha pemula.
Semua perencanaan ini pun, telah kami pikirkan untuk melanjutkan ke tingkat lebih sebagai pengusaha dini. Setelah melakukan percobaan selama 3 bulan dan menghasilkan apa yang diharapkan, maka,kami akan melanjutkan usaha kami ini dengan membagi dua pembiayaan secara merata. Dan apabila usaha kami benar-benar menjamin prospek ke depan-nya, maka kami akan mengelola usaha ini masing-masing dengan area target dan rancangan masing-masing.
3. TUJUAN
Tujuan dari kegiatan ini adalah :
1. Membantu konsumen dalam memenuhi asupan gizi mereka sehingga dapat melancarkan pencernaan.
2. Menyediakan minuman yang enak, bersih dan menyehatkan bagi konsumen.
3. Menghindarkan konsumen dari ketergantungan obat pelancar pencernaan.
4. Pembelajaran menjadi pengusaha dini yang berhasil.
4. GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA
Lokasi rencana usaha yang akan kami adakan bertempat di area kampus, di mana kebanyakan orang sekitar atau konsumen adalah mahasiswa. Seperti telah dijelaskan dalam latarbelakang dan perumusan masalah, terlihat bahwa dengan merencanakan usaha minuman cincau dengan bertujuan untuk penyegar dahaga dan manfaat lebih dari vitamin dari cincau tersebut serta harga jual yang sesuai dengan kantong para konsumen, maka kami yakin dengan perencanaan usaha jual es cincau ini akan banyak diminati banyak orang. Selain itu jika ditinjau potensi dan peluang pasar dalam usaha ini lebih umum, dari stiap kalangan es cincau yang mengandung banyak manfaat untuk tubuh, khususnya kelancaran pada pencernaan.
5. GAMBARAN UMUM MASYARAKAT SASARAN
Seperti penjelasan dalam latar belakang usaha ini bahwa umumnya masyarakat kini banyak menkonsumsi makanan-makanan enak yang terkadang mereka banyak yang tidak mengetahui isi kandungan, manfaat ataupun akibat dari makanan yang kita makan maka dari itu tidak sedkit dari kita mengalami gangguan dalam pencernaan. Selain itu dari sisi luar, keadaan cuaca negara kita yang sering panas luar biasa, sehingga tidak jarang banyak dari kita mengalami panas dalam yang mengakibatkan sariawan, panas dalam sampai gangguan pencernaan atau lebih sering kita ketahui sulit buang air besar. Dengan adanya gambaran umum seperti ini diharapkan perencanaan usaha ini dapat berpeluang besar di khalayak umumnya di lokasi yang diharapkan.
